Kurs: lär dig göra fruktkimchi

torsdag 7 november – 18:00 - 20:15

Sugen på att testa något nytt?

Under denna kvällskurs får du lära dig grunderna i fermentering, både teoretiskt och praktiskt. Efter kursen har du kunskap att göra din egen fruktkimchi.

För vem?
Detta kanske är nästa steg efter en annan av våra fermenteringskurser, men även nybörjare är välkomna.

Förkunskaper
Gärna lite fermenteringskunskaper sedan innan, men som sagt, även nybörjare är välkomna.

Material
Frukt medtages av kursdeltagaren (mer info ges i bekräftelsemailet) Annat material ingår i kursavgiften, såsom glasburk kryddning och provsmakning.

Kursupplägg
Gruppen består av max 12 deltagare. Teoretiska genomgångar och praktiska moment varvas.

Kursledare
Kursen leds av Martin Hollmer. Fermenteringsfantast och trädgårsmästarstudent som hållit mängder av uppskattade kurser i fermentering runt om i Sverige.

Plats
Container Kitchen. Järnmalmsgatan/Kolgruvegatan (bredvid Asfaltsträdgården och mittemot Metallservice)

Karta Otillgänglig

Plats

Container Kitchen

Arrangör

Studiefrämjandet www.studieframjandet.se/vastra-gotalands-lan/gustav-arrangemang/kurser/2019/november/kurs-lar-dig-gora-fruktkimchi/

Kontaktperson

Helena Kristiansson, 0760316521 helena.kristiansson@studieframjandet.se

Inträde

250

Anmälan

www.studieframjandet.se/vastra-gotalands-lan/gustav-arrangemang/kurser/2019/november/kurs-lar-dig-gora-fruktkimchi/