Kurs: lär dig göra tempeh

torsdag 31 oktober – 18:00 - 20:15

Sugen på att börja med fermentering?
Lär dig göra tempeh från grunden

Under denna kvällskurs får du lära dig grunderna i fermentering, både teoretiskt och praktiskt. Efter kursen har du kunskap att göra din egen tempeh.

För vem?
För dig som vill prova på mjölksyrning för första gången eller som har provat lite hemma innan.

Förkunskaper
Inga

Material
Material ingår i kursavgiften, såsom råvaror, kryddning och provsmakning.

Kursupplägg
Gruppen består av max 12 deltagare. Teoretiska genomgångar och praktiska moment varvas.

Kursledare
Kursen leds av Karlin de Temmerman som driver företaget Så Fungy! som specialiserat sig på bl.a. tempeh.

Plats
Container Kitchen. Järnmalmsgatan/Kolgruvegata (bredvid Asfaltsträdgården och mittemot Metallservice)

Karta Otillgänglig

Plats

Container Kitchen

Arrangör

Studiefrämjandet www.studieframjandet.se/vastra-gotalands-lan/gustav-arrangemang/kurser/2019/oktober/kurs-lar-dig-gora-tempeh2/

Kontaktperson

Helena Kristiansson, 0760316521 helena.kristiansson@studieframjandet.se

Inträde

250

Anmälan

www.studieframjandet.se/vastra-gotalands-lan/gustav-arrangemang/kurser/2019/oktober/kurs-lar-dig-gora-tempeh2/